Con el propósito de fortalecer las capacidades productivas y promover el rescate de los saberes tradicionales, el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos desarrolló en Managua un taller de panificación tradicional con la participación de 30 protagonistas del sector, como parte de las acciones de acompañamiento y fortalecimiento al talento emprendedor.
La jornada inició con un espacio de capacitación teórica, en el que los participantes fortalecieron sus conocimientos sobre técnicas de elaboración, preparación de ingredientes y procesos propios de la panificación tradicional. Posteriormente, se desarrolló una sesión práctica que permitió poner en marcha lo aprendido mediante la elaboración de productos de panadería.
Esta experiencia propició el intercambio de conocimientos, el aprendizaje colectivo y el desarrollo de habilidades técnicas, brindando herramientas para diversificar la oferta de productos, mejorar los procesos de elaboración y generar nuevas oportunidades para sus emprendimientos.
Con estas acciones, el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional continúa promoviendo el desarrollo de capacidades, la agregación de valor y el rescate de las tradiciones productivas, contribuyendo al fortalecimiento de los emprendimientos y a la dinamización de la economía familiar y local.
