La producción de carne de res en el año 2020 fue de 336.0 millones de libras, 3% superior al año 2019, y en el acumulado de los últimos 14 años representa un crecimiento de 65%. Para este año 2021 se proyecta un crecimiento de 4.2%.
Con el objetivo de brindar financiamiento dirigido al sector productivo del país, fortalecer el gobierno corporativo y potenciar la economía, la Asamblea Nacional aprobó con 73 votos a favor, la Ley Creadora del Banco de Fomento a la Producción.
El Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) presentó el balance de los precios de la canasta básica, reflejando una baja en 4 productos y un alza en 5 productos, mientras que 15 mantienen su precio.
En el cierre de la reunión del Sistema de Producción, Comercio y Consumo, se abordaron los avances de la estrategia: avícola, porcina y bovina, así como las proyecciones de Nicaragua de más de 3 mil millones de dólares en exportaciones.
Nicaragua requería de la importación de gran parte de las hortalizas para abastecer el consumo nacional, y actualmente la Producción Nacional de Hortalizas registra crecimiento sostenido en volumen, calidad e inocuidad, y ha logrado satisfacer el consumo.
El huevo y el pollo son parte de la dieta nutritiva de los nicaragüenses que es abastecida por la producción nacional. El huevo, es considerado como una de las mejores fuentes de nutrientes que existe, debido a que contiene las proteínas.
