Festival Nacional de Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma en San Carlos, Río San Juan

Desde la emblemática Plaza 13 de Octubre, en San Carlos, protagonistas de los distintos departamentos del país se congregaron para vivir el Festival Nacional Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma, una celebración que honra nuestras raíces y fortalece la identidad cultural de Nicaragua.

Este espacio de recreación y sana convivencia, impulsado por nuestro Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, se consolida como una plataforma estratégica para rescatar, promover y proyectar nuestras tradiciones gastronómicas, generando a la vez dinamismo económico.

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La jornada estuvo marcada por la alegría de las familias, quienes disfrutaron de un ambiente lleno de sabores, cultura y convivencia sana, reafirmando que estas iniciativas no solo preservan nuestras costumbres, sino que también fortalecen los lazos de unidad y paz que caracterizan a nuestro pueblo.

1. En esta edición, la Costa Caribe Sur, en representación de la protagonista Arelis Clark Chávez, obtuvo el primer lugar con un exquisito Pescado Ahumado y Pescado desmenuzado.
2. El segundo lugar fue para Brayan Augusto Leal Martínez, del departamento de Chontales, con una deliciosa Torta de Pescado Relleno de Camarón al Ajillo. 
3. El tercer lugar fue para Río San Juan con un rico Gaspar Seco en Arroz Aguado preparado por la protagonista Maritza Ruiz Díaz.