El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, verifica a través de sus controles sanitarios la calidad y seguridad de la miel producida en el País.
IPSA realiza un seguimiento constante de la calidad de la miel a través de programas de monitoreo de contaminantes, lo que garantiza su inocuidad para el consumo humano y refuerza la confianza de los consumidores.
Resultado de ello, los apicultores y empresas en acompañamiento del IPSA, como autoridad sanitaria, exportaron 36 contenedores, equivalentes a 722 toneladas de miel en el año 2024, con destino a la Unión Europea y de la región centroamericana.
El incremento en la producción y la exportación de miel durante este último período ha generado importantes beneficios económicos para los apicultores nicaragüenses y ha contribuido a posicionar al País como un referente en la producción de este producto natural y saludable.
